https://vimeo.com/114773330
Katsuwonus pelamis es el nombre científico del barrilete del Pacífico, una especie de distribución mundial que también se conoce como listado o bonito. En México, en el Pacífico, constituye una pesquería de cierta importancia comercial, si bien no ha sido aprovechada adecuadamente debido a que es un pez de carne magra debido al alto consumo de oxígeno que requiere su cuerpo musculoso, una adaptación muy importante para poder vivir en un hábitat con grandes depredadores. Su carne con un alto contenido de sangre oxigenada, se torna oscura después de un tiempo y se acentúa el característico olor y sabor a pescado… a marisco dicen los lugareños conocedores. En realidad el barrilete no está en la lista de las especies más demandadas para consumo humano. Sin embargo para la pesca es un pez notable que puede sostener un agradable día con sedales en el agua Así nos sucedió en esta salida donde encontramos y seguimos un cardumen apoyados con nuestro capitán Carlos Rafael Bello que nos permitió tener una de las jornadas de pesca más memorables en Pesca en Directo. Incluso André, mi hijo, logró la captura de un dorado (Coryphaena hippurus) un pez que en México está protegido por las leyes federales para su aprovechamiento exclusivo en la pesca deportiva. Esta segunda entrega de Pesca en Directo es un gran capítulo en las aguas recias del Pacífico mexicano en las costas del estado de Guerrero. Jonatán Malpica llevó la dirección y realización del programa.
