El Biól. Juan Silvestre Lechuga Peña, director de Acuacultura de la SEDAGROH, muestra la técnica de desove de carpa.
Tezontepec de Aldama, Hidalgo, México, 3 de mayo de 2017, México Ambiental.- Con un volumen que supera las 8 mil toneladas al año en diferentes especies de alto valor comercial como trucha, tilapia, lobina y carpa, el estado de Hidalgo se ubica en el segundo lugar en México, en materia de producción pesquera de estados sin litoral.
Lo anterior fue puesto de manifiesto a finales de abril durante la supervisión de los trabajos de desove de la carpa herbívora (Ctenopharyngodon idella) en el Centro Acuícola de Tezontepec de Aldama, que fue liderada por Lic. Carlos Muñiz Rodríguez, secretario de Desarrollo Agropecuario de Hidalgo (SEDAGROH) y su equipo de Acuacultura.
El funcionario informó que para esta temporada se estima una producción de 600 mil alevines para venta y resiembra de embalses locales a partir de la técnica seca, administrando 2 miligramos de hipófisis de carpa a las hembras y 1 miligramo a machos, de acuerdo a la temperatura del agua del centro acuícola que es de 22 grados Celsius. El avivamiento se presentó al término de 36 horas.
En Hidalgo, la producción acuícola es una de las más importantes del país lo que permite a los habitantes de Hidalgo del medio rural y las ciudades, tener acceso a proteína animal a costos accesibles. Las principales especies que producen los acuicultores hidalguenses son: carpa con 55.6 % de participación en la producción estatal; tilapia con 39.1 % y trucha arcoíris que representa 3.7 % de la producción. Sólo peces en sus diferentes especies y variedades representan 98.4 % de la producción total de la actividades derivadas de la acuacultura en Hidalgo.
Vale decir que en los últimos años, la producción acuícola tuvo un crecimiento muy importante lo mismo que la pesca en embalses. De acuerdo a los registros de la SEDAGROH, la producción de la acuacultura y la pesca pasó de 6,534 toneladas a 8,017 en 2015. Esto significa un incremento de 22 por ciento, tasa que se ha sostenido durante los últimos dos años.
En Hidalgo, solo en la Granja Integral de Policultivo de Tezontepec de Aldama, se producen al año 6.9 millones de crías de carpa herbívora y 462 mil 140 crías de tilapia de la variedad “súper machos”.
Hidalgo es una potencia acuícola y pesquera en estados sin litoral.